Cây ăn quả trồng vào mùa thu cần được bảo vệ tốt trước khi mùa đông đến.Ngoài việc giữ ẩm cho lớp nền, đây là một trong những hoạt động quan trọng nhất cần được thực hiện sau khi trồng.Nhờ đó, chúng tôi sẽ đảm bảo cho cây có một mùa đông tốt và nhanh chóng phục hồi thảm thực vật trong mùa tiếp theo.
Ngày che của nhà máy rất quan trọng ở đây. Không nên tiến hành quá sớm, tức là đến khi cây ra lá và chưa kết thúc thực bì. Thời điểm tối ưu để che phủ cây là khi mặt đất hơi đóng băng và nhiệt độ duy trì trong khoảng vài độ dưới 0.Những điều kiện như vậy thường xảy ra nhất vào cuối tháng 11 và tháng 12.
Sau đó, chúng tôi chắc chắn rằng cây cối đã bước vào thời kỳ ngủ đông.Một ưu điểm khác của lớp phủ thực vật tháng Mười Hai là số lượng loài gặm nhấm có thể dễ dàng bám vào vật liệu được sử dụng để che phủ ít hơn.Ngoài ra, đừng trì hoãn việc che phủ cây quá nhiều, vì vậy sắp tới sẽ nghiêm trọng sương giá (thường xuất hiện nhiều nhất vào tháng 1 và tháng 2)) không gây hại cho các loài thực vật mỏng manh.